Hizkuntza
Elikagaien bilgarrien bilakaerak aurrerapenak eskatu ditugeruza anitzeko plastikozko filmateknologia, 5/7 geruzen diseinu tradizionaletik egitura konplexuagoetara igaro baita azken hamarkadetan. Aurrerapen hori elikagaien industriak oztopo-propietate hobeak lortzeko duen eskaera gero eta handiagoak bultzatu du. 9 geruzako koextrusionatutako pelikulen agerpena eta dibulgazioa aurrerapen handia izan da azken bost hamarkadetan, eta 9 geruzako pelikulen aplikazio arrakastatsuak lor daitekeenaren mugak gainditzen dituzten egitura konplexuagoei bide eman die.
Errendimendu handiko hauekgeruza anitzeko hesi-filmakfuntsezkoak dira produktu galkorren iraupena luzatzeko, hala nola haragia, gazta, hegaztiak eta arraina, baita hoztutako produktuen freskotasuna mantentzeko, hala nola fruitu lehorrak, esne-hautsa, maskoten janaria eta ardoa. 9 geruzako filmek nylonezko geruza meheagoa dute, 5 eta 7 geruzako filmek baino malgutasun handiagoa ematen duena, nylonezko geruza lodiagoa, zurrunagoa eta egitura zurrunagoa dutenak.
Geruza anitzeko hesi-filmak haragi produktuak fresko mantentzen laguntzen du
Haragiaren ontziratzeak haragi-produktuak hesi-filmaren material geruza anitzetan biltzea dakar, hau da, haragi-produktuak ingurumen-arrisku desberdinetatik babesteko urrats garrantzitsua da. Hasieran, landare-material naturalak erabiltzen ziren, baina teknologiak aurrera egin ahala, hesi-film sintetikoak eta espezializatuak garatu ziren bereziki haragia ontziratzeko.
Hauekgeruza anitzeko hesi-filmakharagia hautsetatik, mikroorganismoetatik, bakterioetatik eta kutsatzaileetatik babestu, usain desatseginak, kolore-aldaketak eta zapore-aldaketak saihestu eta hezetasun-edukia ere erregulatu. Garrantzitsua da haragietan bakterioak berez daudela eta, beraz, ontziekin batera beste neurri batzuk hartzea beharrezkoa da, hala nola, hoztea mikrobioen hazkuntza eta esterilizazioa gelditzeko edo moteltzeko, edo beroa bakterioak ezabatzeko.
Normalean, haragiaren barne-ontziratzea haragiaren eta hesi-materialaren arteko ukipen zuzenean datza, normalean kanpoko ontziekin osatuta, kartoi edo bestelako material espezializatu moduan. Barne ontzietarako hesi-film desberdinak erabiltzen dira, zeharrargitik lodira, gas-iragazgaitza eta gas-iragazgaitza eta malgua eta erdi-zurruna, bakoitzak funtzio zehatz bat betetzen du, estetika barne eta haragiaren babes ezin hobea eskainiz, multi-multzoak erabiliz. geruza hesiaren teknologia.
Elikagai osasuntsuetarako ontziratzeko material malguak
Jateko prest eta haragi freskoaren sektorea hazkunderik azkarrena eta esanguratsuena izateko prest dago, prestatzeko denbora gutxieneko otordu-konponbide ekonomikoak bilatzen dituzten kontsumitzaileei erantzuten dien aurrez prestaturiko aukeren eskariak bultzatuta. Joera hori janari tradizionaletatik eta txikizkako saltokietatik aldendu izanak bultzatzen du.
Edukiontzietarako prest dauden produktuetarako egokitutako ontzi malgu eta iraupena luzatzen duten aurrerapenek haragi, itsaski eta hegazti-merkatu fresko eta izoztuen hazkundea areagotzea espero da. Ontzi-berrikuntza hauek produktuaren kalitatea mantentzen eta balio-bizitza luzatzen laguntzen dute.
Haragi prozesatuaren merkatuan, gero eta enfasi handiagoa dago erosotasunerako diseinatutako marjina handiko produktu premiumetan. Litekeena da ikuspegi honek hazkundea eta berrikuntza bultzatzea segmentu honetan.
